Frutas a la crema de naranjas

Delicioso postre que se prepara en un abrir y cerrar de ojos.

Frutas a la crema de naranjas

Postre
4 porciones

Ingredientes

1 durazno
1 naranja

1 mango
4 frutillas
2 cditas. de polvo para jugo de naranjas light
200 cc. de agua

1 copita de licor de naranja
Ralladura de piel de naranjas
1 cda. al ras de fécula de maíz

2 cditas. de miel
1 taza de cubos de hielo
4 frutillas para decorar

Preparación

Pelar y cortar el durazno y el mango en cubos pequeños.
Pelar la naranja, retirar el hollejo y las semillas, cortar los gajos por la mitad.
Mezclar bien y colocar en cuatro copas.

Llevar el agua al fuego junto con el licor, el polvo para jugo light, la ralladura de naranja y la miel.

Cuando comience a hervir agregar la fécula y revolver hasta que espese un poco. Quitar del fuego y agregar cubos de

hielo, revolviendo continuamente.
Servir sobre las frutas y decorar con las frutillas.

Recetómetro

Elaboración: 30 minutos

Cocción: 5 minutos

Aportes nutricionales: Hidratos de carbono, fibra, vitaminas del complejo B, betacarotenos y potasio.

115 calorías por porción.
 2,5 créditos del Sistema C.

Por la chef Estela Dima

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